Trong thời gian gần đây, rất nhiều nhà hàng, quán ăn, bếp ăn trường học, bệnh viện bắt đầu lắp đặt và sử dụng những bể tách mỡ inox. Đây cũng là một trong những sản phẩm đang gây được sự chú ý trên thị trường đồ gia dụng. Bể tách mỡ được biết đến là thiết bị giúp tách dầu, mỡ thừa khỏi nước thải trong khâu sơ chế cũng như dọn dẹp bếp ăn. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn đọc một thiết bị giúp cho công việc xử lí dầu mỡ này trở nên đơn giản, an toàn và thân thiện hơn, đó chính là bể tách mỡ inox. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những thông tin cần thiết cho bạn, đọc ngay nhé.

>>> Xem thêm : bẫy mỡ - Dựa vào dung tích để phân loại bể tách mỡ

Thông thường, có hai yếu tố được người ta quan tâm khi chọn lựa bể tách mỡ inox công nghiệp, đó là cấu tạo và dung tích. Đây cũng là cơ sở để thực hiện việc phân loại, nhận biết sản phẩm này. Đây là kiến thức quan trọng mà chúng ta cần nắm rõ, vì chỉ khi phân biệt rõ ràng bạn mới chọn được một bể tách mỡ phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
Với những khu vực rộng lớn hơn cũng như lượng dầu thải ra nhiều như bếp ăn nhà hàng, bệnh viện, trường học, người ta sẽ sử dụng bể có kích thước lớn hơn là loại 3 ngăn. Chúng giúp việc loại bỏ dầu trong nước thải có thể diễn ra nhanh và sạch hơn. Tại các trạm xử lý nước thải hay các khu chế xuất, để đáp ứng cho nhu cầu lớn, người ta sẽ sử dụng những chiếc bể tách mỡ 4 ngăn. Loại này có công suất lớn hơn, giúp lọc một lần với lượng nước thải nhiều hơn so với những bể khác.

Đối với những hộ gia đình đơn thuần, sử dụng dầu ăn ở mức trung bình thì sản phẩm phù hợp chính là những bể tách mỡ có dung tích dưới 60 lít. Dung tích này không quá lớn, rất phù hợp để lắp đặt trong không gian bếp ăn. Bể có dung tích 80-500 lít là loại thường được dùng ở các nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn tập thể. Chúng thường sẽ là loại 3 ngăn, có khả năng lọc sạch nhiều dầu mỡ hơn.

Dầu mỡ là những vật chất không tan trong nước, khi gặp điều kiện thích hợp (đơn giản là nhiệt độ hạ xuống một chút) sẽ đóng thành các mảng lớn. Tuy nấu thành món ăn rất ngon, xong việc dọn dẹp, xử lý dầu mỡ thừa sau đó lại không phải chuyện mà ai cũng hiểu rõ được. Bạn có biết rằng nếu nước thải chưa tách sạch dầu mỡ đã thải ra môi trường sẽ gây ra những hệ quả nghiêm trọng như thế nào hay không?

>>> Xem thêm : bẫy mỡ - Phân loại bể tách mỡ inox dựa trên cấu tạo